Эпоха «севших» на диету товаров: почему мы перестали бояться шринкфляции и с теплом вспоминаем советскую стеклотару
Знакомое чувство: тянешься на полке к любимой пачке печенья, а она какая-то… подозрительно легкая? Не паникуйте, ваш глаз не обманул, это просто ваш любимый бренд снова решил сесть на диету. Добро пожаловать в увлекательный мир шринкфляции, где товары худеют быстрее, чем мы сами перед летом!
А ведь когда-то всё было иначе. Закроем глаза и на секунду вернемся в светлое прошлое. Вспомним те самые тяжелые, звенящие при столкновении советские стеклобанки. Молоко — ровно литр или поллитра, сметана — честные 250 мл, майонез - 300 мл. Никаких вогнутых до самого дна «космических» воронок, никаких утолщенных стенок пластика, создающих иллюзию объема. Только суровая, нормированная линейка объёмов, выбитая на стекле, и увесистый, настоящий продукт внутри. Эх, была же эпоха абсолютной гастрономической искренности!
Но современный ритейл — это вам не стеклодувная мастерская. Производители хитреют, а мы учимся их раскусывать. Доцент экономического факультета РУДН Софья Главина объясняет эту игру в прятки очень просто: компании боятся нас разочаровать. Как метко отмечает эксперт, «мало что так раздражает покупателей, как шринкфляция — уменьшение объёма товара при сохранении цены». Но давайте посмотрим правде в глаза: увидеть на ценнике новую, более высокую цифру, для нашей психики гораздо больнее, чем обнаружить, что в пачке стало на 20 граммов меньше чипсов. Маркетологи просто спасают нас от шока у кассы!
мало что так раздражает покупателей, как шринкфляция — уменьшение объёма товара при сохранении цены
Кстати, у шринкфляции есть еще более коварный родственник — скимпфляция. Это когда объем тот же, а вот качество… скажем так, масло в печенье заменяют на маргарин, который только мечтает быть маслом. Но и тут у нас есть хорошие новости!
Мы побеждаем, и вот почему стоит улыбаться
Во-первых, наш коллективный гнев работает безотказно. Помните, как в 2016 году производитель Toblerone урезал количество треугольников в плитке? Мы возмутились так мощно, что в итоге компания не только вернула прежний формат, но и сделала из этого триумфальную PR-акцию с криком: «Toblerone возвращается!». Мы доказали, что с нами шутки плохи.
Во-вторых, на помощь приходит государство. С 2023 года в России обновленный ГОСТ буквально надел на производителей «смирительную рубашку» в самых важных отделах. Теперь молоко по ГОСТу — это строго 0,2; 0,5; 1 или 2 литра. Гречка — 0,5; 1 или 2 кг. Больше никаких «креативных» 0,93 литра или 450 граммов. Честная математика возвращается на прилавки!
Конечно, маркетологи не спят. Они пытаются приучить нас покупать майонез трехкилограммовыми ведрами (который благополучно скиснет в холодильнике) или убирают зарядки из коробок со смартфонами, как это сделала Apple. Но есть и технологический предел! Шоколадку нельзя уменьшить до размера ноготка — она потеряет свой узнаваемый вид.
Так что, друзья, поводов для оптимизма хоть отбавляй. Законодательные запреты на уменьшение объема могут лишь разогнать инфляцию, зато наш главный щит — потребительская грамотность — уже работает на полную мощность. Мы читаем состав, смотрим на цену за 100 граммов, помним, как выглядели честные советские стеклобанки, и делаем осознанный выбор.
А значит, какие бы хитрые уловки ни придумали маркетологи завтра, мы всегда сможем сохранить не только свои деньги, но и отличное чувство юмора. Приятных и, главное, честных вам покупок!
Источник RT