Кафе Кусочки

В кафе «Кусочки» на Шаболовке на небольшой площади уместился целый гастрономический квест. В нем вы сможете окунуться в атмосферу сразу нескольких мест: вагона купе, театра, футбольного стадиона, венецианской улочки, Кремля, госпиталя и даже…тюрьмы!Меню хоть и не разбито по кусочкам, но весьма разнообразно: из мясных блюд – перепелки, кролик и баранья корейка; из рыбных - зубатка, камбала, кефаль, лосось, гребешки и дальневосточный осьминог; топинамбур, козий сыр и всегда свежая зелень и овощи в салатах. На десерт – классический штрудель с неожиданной грушей, невероятный сырный пирог, и главная «фишка» десертного меню – домашний шоколад, подающийся в шприце.Владелец ресторана знает, как важны правильные и свежие продукты, поэтому лично ездит на фермерские рынки за зеленью, овощами и мясом. Такой «хозяйский» подход к кухне вызывает доверие у гостей, чем Максим очень дорожит.