Востребованное оборудование для производственной лаборатории

Для каждого производства, особенно в случае с пищевой промышленностью, очень важно гарантировать качество используемого сырья и готовой продукции, их соответствие государственным нормам. Наличие лабораторно подтвержденных результатов влияет на прибыль, ведь продукт надлежащего качества будет пользоваться спросом у потребителя. Также лаборатории можно использовать для исследований с целью улучшения рецептуры, контроля за содержанием определенных микроэлементов в продукции, прочее. Главная задача - подбор необходимого оборудования от проверенного производителя. Многие предприятия России и стран СНГ доверяют компании "Танкиз". Там можно выбрать среди более чем 4 000 наименований промышленное оборудование отечественного производства с безупречными характеристиками. Акции, скидки, особые условия сотрудничества для оптовых покупателей открывают перед клиентами безграничные возможности для обустройства лаборатории или переоснащения производственных мощностей по доступным ценам.

Если вы не желаете руководствоваться в работе результатами дорогостоящих анализов сторонних лабораторий, то организовать собственный отдел - это единственный подходящий выход из ситуации. С ООО "Танкиз" вы сможете купить промышленное и лабораторное оборудование недорого без сомнений в качестве каждой позиции и актуальности технических характеристик изделий. Перечень востребованных устройств отличается в зависимости от вида предприятия пищевой промышленности. Рассмотрим список обязательных позиций для обустройства хлебопекарной лаборатории.

Если вы владеете компактной пекарней, то можете контролировать качество сырья и продукции пробным выпеканием, но этот метод однозначно уступает лабораторным исследованиям. Для определения концентрации того или иного компонента в растворе подойдут фотоколориметры. Посредством рефрактомера можно точно определить жир и инвертный сахар. Сушильные шкафы различных размеров также будут незаменимы в исследованиях. Специальные лабораторные весы повышенной точности нужны в любой лаборатории и хлебопекарный отдел не является исключением. Для измерения уровня влажности готового продукта, муки и теста используют влагомеры. Качество клейковины - важнейшее свойство муки, что определяется специальными измерителями. Некоторые пробы должны изучаться при определенной температуре. Посредством термостата вы сможете поддерживать необходимый показатель на протяжении определенного промежутка времени.

Источник: Алексей Петрович, 15 марта 2019