Критерии выбора кофемашины для современной кофейни
В Украине постоянно набирает обороты малый бизнес и именно этот вид предпринимательской деятельности приносить огромные доходы в бюджет, позволяет каждому человеку при незначительных инвестициях начать работать на себя. В Киеве сфера общепита считается одним из самых высококонкурентных направлений. Но оригинальная идея, нестандартный подход к обычным вещам, исключительное качество оборудования и сырья позволят даже в таких сложных условиях получить своих постоянных клиентов и добиться рентабельности бизнеса в кратчайшие сроки.
Проще всего обстоят дела с открытием кофейни: не нужно получать множество разрешений на продажу алкоголя, требуется минимальное количество места и сотрудников, огромная клиентская база - различные вариации этого напитка в столице Украины обожает большинство людей всех возрастов. Главной проблемой остается поиск проверенного поставщика кофе и покупка надежной, долговечной кофемашины для кофейни. Киев предлагает огромный выбор такого оборудования, но всем известно, что лучшие кофемашины поставляются на мировой рынок из Италии. А на Апеннинском полуострове с особой теплотой и доверием относятся к семейному производству оборудования для кофейни компании Bezzera. Кофемашина профессиональная от этого производителя открывает перед новым владельцем целый спектр возможностей.
По сути, компания Луиджи Беззера, который стал основателем производства еще в далеком 1901 году, заслужила звания легендарной в Италии. Ведь именно им удалось запатентовать машину, что была способна готовить эспрессо, что обожают итальянцы. Современные технологии и постоянный анализ рынка кофейного оборудования позволил производству Bezzera в наше время производить надежное и качественное оборудование, что полностью отвечает требованиям рынка и европейским стандартам. Добавьте к этому изысканный итальянский дизайн, и вам не захочется искать альтернативные решения.
Даже на уровне бытовых кофеварок прдукция Bezzera существенно превосходит изделия от других произвоидтелей. Так, в классическом исполнении рычаговая кофемашина подает воду для экстракции кофе с нагревателя. В свою очередь модель Bezzera Strega достигает температурной стабильности и отличной предварительной инфузии кофейной таблетки благодаря насосу, что подает воду в рычаговую группу через теплообменник. В профессиональных моделях превосходство только возрастает. Поэтому решение купить профессиональную кофемашину для успешного бизнеса должно быть связано с брендом Bezzera - это гарантия достижения цели!
Источник: Алексей Петрович, 17 октября 2019