Нержавеющие трубы в пищевой промышленности: надежность и гигиена

Нержавеющая сталь - это легированный стальной сплав, содержащий добавки хрома и никеля. Именно эти ингредиенты придают нержавейке антикоррозионные свойства плюс дополнительную вязкость и прочность. Высокая инертность материала, которую он проявляет при контакте с водой и органическими соединениями обусловили его высокую популярность. Она широко применяется в разных отраслях промышленности, прежде всего - в пищевом машиностроении и производстве продуктов питания. Наиболее востребованными нержавеющими элементами в пищевом оборудовании являются трубы.

Сортамент

Трубы из нержавеющей стали представлены на рынке в разных исполнениях профиля сечения. Металлопрокатчики изготавливают трубы круглыми, прямоугольными либо квадратными, их сортамент представлен широкой линейкой диаметров и толщин стенок. Большинство труб выполняется из стали марок AISI 304 или AISI 316. Эти марки характеризуются высокой коррозионной стойкостью и инертностью по отношению к минеральным и органическим жидкостям и газам, благодаря чему являются идеальными конструкционным материалом, применяемым в пищевом производстве. Более всего востребованы трубы нержавеющие круглые с применением в пищевой обработке органического сырья и продуктов питания, именно этот профиль наиболее широко представлен в ассортименте поставщиков сортовой нержавейки.

Сфера применения

В производствах продуктов питания трубы из пищевой нержавейки применяются в оборудовании, связанном с обработкой и транспортировкой продуктов, кроме того их широко используют в климатическом оборудовании систем вентиляции и кондиционирования воздуха в производственных цехах и складах, во всех рабочих помещениях, где выполнение гигиенических требований относится к числу приоритетных.

Трубы из нержавейки в пищевой промышленности

Производство и ремонт устройств, деталей и трубопроводов, предназначенных для транспортировки пищевых продуктов, являются наибольшими потребителями труб из нержавеющей стали. Трубы используются для перемещения жидких, сыпучих и газообразных органических смесей и продуктов. Отсутствие пористости и низкая адгезия труб из пищевой нержавейки обеспечивают гигиеничность и предотвращают загрязнение транспортируемых продуктов. При этом они легко дезинфицируются и моются, что не менее важно в условиях пищевых производств.

В системах кондиционирования, общей и местной вентиляции и воздухоочистки нержавеющие трубы способствуют эффективному удалению вредных паров и запахов, поддержанию оптимальных условия для работы персонала и сохранности обрабатываемых пищевых продуктов в рабочих помещениях.

Источник: Антон Муха 15 ноября 2023